八王子

八王子のデカ盛りと言えば大進亭が有名ですが、中華以外にもデカ盛りで有名なお店が八王子にはあるんです。デカ盛りグルメについて中華以外をメインに独自の目線で調査、食に携わって30年以上のキャリアをもつ筆者が中華以外の料理を詳しく紹介しています。

東京都八王子市の伝統野菜、高倉大根の食べ方やお勧めの料理方法などを紹介しています。希少価値の高いご当地大根を美味しく食べたいひとには必見の内容となっています。